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Modularisierte Umschulung
im Hotel- und Gaststättengewerbe
Berufsbild und Dauer: 2-jährige Umschulung zur Hotelfachfrau/zum Hotelfachmann, zur Restaurantfachfrau/zum Restaurantfachmann sowie zur Köchin/zum Koch.
Zielgruppe: Bezieherinnen und Bezieher von Arbeitslosengeld II des Jobcenters Bremerhaven bzw. des Jobcenters Cuxhaven.
Ziel: Abschlussprüfung vor der Industrie- und Handelskammer Bremerhaven.
Erstmals besteht die Möglichkeit, nach einzelnen Umschulungsabschnitten bereits Teilqualifikationen zu erwerben - dies ermöglicht einen Berufabschluss auch nach Unterbrechungen.
Im Rahmen der Umschulung werden in zwei Jahren die Kenntnisse und Fertigkeiten der Berufe Restaurantfachfrau/-mann, Hotelfachfrau/-mann und Köchin/ Koch vermittelt. Der Berufsschulunterricht wird trägerintern erteilt. Während ihrer Umschulung absolvieren die Umschülerinnen und Umschüler zwei 6-wöchige Praktika in ausbildungsbefugten gastronomischen Betrieben.
Die UmschülerInnen zur Hotelfachfrau, zum Hotelfachmann werden während der 9-monatigen Praxisphase in in den Bereichen "Etage" und "Empfang" in Kooperationsbetrieben in Bremerhaven und Umgebung ausgebildet.
Die Umschulung erfolgt im in der Gastronomie üblichen Schichtbetrieb.
Kontakt:
AuRes - das Restaurant für Aus- und Weiterbildung
Lloydstr. 15
27568 Bremerhaven
Tel.: 0471/309515-82
Fax: 0471/309515-89
E-Mail:service@bb-bremerhaven.de
finanziert durch:
